Bonjour Nature

Les plus belles photos depuis la création de la Terre.

Poissons De La Méditerranée Photo

  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Panier Matelot 2 Personnes
    Notre panier de la Méditerranée propose un assortiment de poissons extra-frais de Méditerranée pour une plancha à 2 personnes. Photo non contractuelle : notre panier comprend 500G d'un mélange de filets de Maquereau, filets de Muge et des encornets rouge, pêchés et préparés par CôtéFish au Grau du Roi avec du citron BIO non traîté. Une recette simple et originale pour déguster autrement notre poisson extra-frais de Méditerranée.
  • Poissons et espèces marines de Méditerranée
  • Méditerranée Sauvage Soupe de Poisson à la Pointe d'Anis
    La  SOUPE DE POISSONS POINTE D’ANIS est marquée d’un  gout raffiné d’anis issue du fenouil si traditionnel à notre méditerranée.
  • XINLINTRA Filet de Pêche Décoratif 200x150cm Filet de Fêche avec Coquilles Style Méditerranéen Photo Décoration Hawaï Thème Style Murale Bleu
    Fait de coton et de coquillages de bonne qualité. Décoration murale en maille tissée à la main, nous apportant une atmosphère paresseuse et romantique, un style de décoration vraiment unique Décor idéal pour la maison, une soirée à thème, un hôtel, une maison d'hôtes, une librairie, un restaurant ou comme toile de fond pour prendre des photos. Idéal pour organiser une fête sur la plage, une fête à la piscine ou une décoration de chambre d'enfant. La belle ligne de couleurs naturelles et le style classique rendent votre maison spéciale et élégante, vous offrant une atmosphère paresseuse et romantique, un style de décoration vraiment unique. Vous pouvez l'utiliser avec des couleurs vives d'étoiles de mer, de coquillages et d'autres objets, cela vous apportera un meilleur effet. Convient pour le mariage, la fête, la décoration de la maison, la décoration photo, etc. Ce filet de pêche décoratif est de forts sentiments d'amour de la mer Méditerranée, nous pouvons l'accrocher au mur pour créer la personnalité du «mur photo», accrocher au sommet de la pièce pour faire un plafond spécial Pour créer une atmosphère océanique, comme des objets d'exposition suspendus de vendeurs physiques ou d'accessoires de photographie, décorez avec une couleur vive d'étoiles de mer, de coquillages, de bouées de sauvetage, etc. apportera un meilleur effet
  • Méditerranée Sauvage PARMENTIER DE LA MER, AUX POISSONS SAUVAGE
    Le PARMENTIER DE LA MER AUX POISSON SAUVAGES est réalisé avec des espèces de poissons oubliés de Méditerranée – principalement du Capelan (Trisopterus minutus capelanus) et du Bogue (Boops boops) pêchés localement, commercialisés et transformés le jour même. Il s’agit d’un produit exclusif Méditerranée Sauvage idéal pour tartiner une tranche de pain frais aux céréales ou réchauffé 30 secondes au micro-ondes.
  • La pêche en bord de mer
  • Méditerranée Sauvage Soupe de poissons sauvages, aux Epices
    La SOUPE DE POISSON AUX EPICES est une soupe riche et typée, elle tient son gout relevé et une note orientale grâce aux épices et au concentrée de tomates. Cette soupe n’est pas pimentée, mais elle garde une note du sud de la méditerranée.
  • Guide d'identification des poissons marins - Eur.& Méd. (Nouvelle édition)
  • Méditerranée Sauvage Soupe de poissons sauvages, façon Grand-Mère
    La SOUPE DE POISSON FACON GRAND-MERE est une soupe unique, elle tient sa typicité douce et gourmande grâce au potimarron qui est savamment dosé pour conserver à cette soupe un gout authentique de la cuisine méditerranéenne.
  • AOFOX Filet de pêche pour décoration de fête sur le thème de l'océan, des pirates et de la plage Bleu 1 x 2 m
    Matériaux de qualité supérieure : Coton, coquillages colorés et rigides et ancre élégante. Le filet décoratif est fabriqué en coton de haute qualité et tissé à la main. Les coquillages de ce filet décoratif sont assez durs. Résistant. Dimensions : 2 m x 1 m. Taille appropriée pour faire ressortir l'atmosphère nautique. Décoration à réaliser soi-même. - Les filets de pêche décoratifs bleus ont un style de décoration unique pour la maison, les soirées à thème nautique, les autres fêtes à thème, les hôtels, les cafés, les librairies, les restaurants ou les décorations comme arrière-plan de photo. Ce filet de pêche décoratif est idéal pour les amoureux de la mer Méditerranée. Contenu : 1 filet de pêche décoratif bleu avec coquillages style méditerranéen. - - -
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Tartare de poisson de Méditerranée
    Du poisson de saison extra frais coupé au couteau, une marinade à base d'huile d'olive et d'agrumes. Une recette élaborée par notre chef Carol Dellac, qui ravira tous les palais, ensoleillée, elle sent bon l'été.
  • Filet de Pêche Décoratif, Décoration Murale à Suspendre de Style de Plage de L'océan Méditerranéen Nautique avec des Coquilles pour la Décoration Chambre Coucher Maison Fête (Bleu, 1M x 2M)
    Taille: 2 M X 1 M (79 pouces x 40 pouces). Cette taille est appropriée pour faire en sorte que le filet de pêche décoratif montre l'ambiance nautique. Matériel: Le filet de pêche décoratif est fait de corde de coton naturel et tissé à la main; Les coquilles de ce filet de pêche décoratif sont assez durs, un ensemble merveilleux adapté à toute décoration de fête sur le thème nautique. Packge: 1 filet de pêche décoratif tissé à la main avec des coquillages et 10 clous cachés, le filet de pêche décoratif est suffisamment flexible pour s'adapter à la plupart des murs. Facile à installer: vous pouvez créer votre forme préférée sur le mur avec un crochet ou nos clous cachés, puis l'accrocher au mur. Il peut répondre aux besoins de la décoration de chambre de style amoureux hawaïen et méditerranéen. Application: Idéal pour toutes les décorations de fête sur le thème nautique, les vitrines de magasin, le bureau ou la maison, l'hôtel à thème, la librairie, les restaurants de fruits de mer ou l'arrière-plan photo, etc.
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Tartare de poisson de Méditerranée
    Du poisson de saison extra frais coupé au couteau, une marinade à base d'huile d'olive et d'agrumes. Une recette élaborée par notre chef Carol Dellac, qui ravira tous les palais, ensoleillée, elle sent bon l'été.
  • AONER (200cm x 150cm) Filet de Pêche Décoratif avec Coquilles Décoration Murale Suspendue Thème Méditerranéen Marine Plage Net de Poisson (Ivoire)
    ►Il mesure env. 200cm x 150cm/.(c’est pas la dimension ouverte, c’est la dimension de tous les carreaux.) ►Matériaux: Coton et Coquille,le thème marine vous donne un sentiment naturel et fraîche, aussi vous donne un fort sentiment amoureux de la mer Méditerranée. même si vous êtes dans la maison. ►Vous pouvez suspendre des photos, des aciers ou des autres objets décoratifs, ce qui vous donnera une humeur paresseuse et romantique, style de décoration très unique. ►Convient pour la maison, Hôtel Theme Party, Guesthouse, Café, Librairie, Maison, Restaurant ect. Décorer avec une certaine couleur vive de l'étoile de mer, conque, bouée de vie, etc apportera un meilleur effet. ►Costumes pour la décoration de la maison, arrangements de mariage, arrangement de partie, et décoration de scène, décoration de table, décoration à la maison, décoration de photographie, etc.
  • Méditerranée Sauvage Rillettes de Maquereaux au Citron de Menton
    Rillettes de Maquereaux au Citron de Menton Un goût parfumé et délicat, qui allie la fraîcheur du poisson et le goût unique et renommé du citron de Menton. Cette production de citrons bénéficie du label européen IGP*. *ce produit est reconnu comme indication Géographique Protégée.
  • Poissons de mer: Observer et reconnaître 50 espèces de notre littoral
  • Toni Daurades Royales Sauvages De Méditerranée - 700g (2 Pièces)
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la dorade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Artibetter 2 Pièces Antique Bois Poisson Décor Ornement Tenture Murale en Bois Poisson Décorations pour La Maison Thème Nautique Fête Méditerranée Plage Toile de Fond Photo Accessoires
    Ornement de poisson en bois - décoration murale de poisson en bois nautique décoration murale de poisson en bois suspendu ornements d'art mural de poisson pour la décoration murale de la maison cintre cadeau d'artisanat, bonnes idées de cadeau, la jolie décoration murale sera un excellent cadeau pour vos enfants et amis. décoration murale nautique - décoration de poisson nautique en bois à suspendre, décoration murale à suspendre sur le thème de la plage pour la maison, ornement de maison de style méditerranéen , merveilleuse décoration pour divers endroits, tels que les magasins, les restaurants, les mariages ou votre maison et plus encore. Ornement de plage de l'océan - Tenture murale de poisson sculpté en bois Ornements nautiques Sculpture murale de poisson en bois sculpté à la main Décoration de poisson en bois Décoration intérieure extérieure , Ce pendentif créatif apportera une fraîche et différente au mur et à la maison de votre chambre. ornement de voilier - décor de poisson en bois antique décoratif en bois suspendu poisson nautique intérieur extérieur décorations d'art mural ornement , si vous voulez offrir à vos amis un cadeau unique, la tenture murale en bois de poisson sera un bon choix. Signe nautique à suspendre - Décoration murale vintage en bois à suspendre Poissons en bois nautiques Décorations de poisson à suspendre Cuisine Salle familiale Ornement de poisson Décoration murale , Cet ornement à suspendre est facile à installer et à utiliser la conception de la lanière, le matériau en bois est sûr.
  • Méditerranée Sauvage Parmentier de la mer, à la Patate Douce
    Le PARMENTIER DE LA MER AU LA PATATE DOUCE est réalisé avec des espèces de poissons oubliés de Méditerranée – principalement du Muge doré (Chelon auratus) aussi appelé Mulet pêchés localement, il s’agit d’une especes du marge dont la chaire est fine et délicate, commercialisés et transformés le jour même. Il s’agit d’un produit exclusif Méditerranée Sauvage idéal pour tartiner une tranche de pain frais aux céréales ou réchauffé 30 secondes au micro-ondes.
  • IMIKEYA Lot de 3 Poissons en Bois Décoration de Pâques Méditerranée Décoration Murale Décoration Murale Méditerranée Cadeaux Nautiques Poisson Suspension pour Baptême Communion Décoration
    Décoration murale suspendue nautique, idéale pour les fêtes de Noël, les fêtes d'enfants, le nouvel an, la danse, les fêtes festivales. Décorations de salle de bain - Avec une corde suspendue sur le dessus de la décoration, vous pouvez la suspendre à votre sapin de Noël, fenêtre, jardin, cour, etc. Le pendentif décoratif de confirmation sera également un bon support pour embellir la maison. Décoration parfaite pour la maison ou la maternelle. Le poisson suspendu est un excellent complément pour votre sapin de Noël et d'autres décorations festives. Décoration de table maritime en bois avec pendentif - Matériau de qualité supérieure pour une utilisation durable et durable.
  • Toni Caisse Daurades Royales Sauvages De Méditerranée - 10 Kg
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la dorade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Toni Caissette Daurades Royales Sauvages De Méditerranée - 2Kg
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la dorade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Toni Daurade Royale Sauvage De Méditerranée - Pièce De 500g
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la dorade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Toni Daurades Royales Sauvages De Méditerranée - 500g (2 Pièces)
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la dorade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Maison Matthieu Saucisson de Méditerranée
    Toujours dans le désir de fonctionner en circuit court en limitant l'épuisement d'une seule ressource, nous avons mis au point une recette : le saucisson de la Méditerranée. Le principe est simple : proposer nos poissons de Méditerranée au chair tendre en saucisson. Ainsi selon la pêche vous obtenez une bonite ou un espadon sous forme de saucisson. D'abord péché localement, en Méditerranée, où la pêche est respectueuse du cycle de vie. Le saucisson est ensuite salé au gros sel de Camargue et fumé à l'ancienne, au bois d'arbres fruitiers. Les saucissons sont ensuite séchés et affinés à l’eau de vie pour leur donner une consistance proche d’une bonne charcuterie provençale, qui conserve toutes les saveurs de la mer. Parlons de la bonite fumée : La bonite est un poisson de la même famille que les thons, qu’on trouve facilement en Méditerranée, ou, à l’inverse de son plus gros cousin, elle n’est pas menacée par la pêche industrielle. Une chair foncée, des saveurs intenses, la bonite fait le régal des restaurants méditerranéens, mais aussi de notre chef fumeur, qui la prépare selon une recette ancestrale revisitée. Et de l'espadon fumé : L’espadon est un poisson à la chair claire est subtile. Après salage et fumaison, il fait une gourmandise généreuse au parfum presque sucré.
  • Toni Daurade Royale Sauvage De Méditerranée - Une Pièce De 250g
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la daurade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Toni Daurade Royale Sauvage De Méditerranée - Une Pièce De 350g
    Produit typique de nos côtes, la daurade royale de Méditerranée est le poisson idéal de vos soirées festives, à préparer grillée sur la braise, en ceviche ou au four. Mode de Pêche : Nous pêchons la daurade à la capechade, une méthode de filet traditionnel du Sud de la France permettant de guider le poisson vers des poches afin de ne prélever ensuite exclusivement que les pièces sélectionnées. Les espèces non commercialisées sont ainsi relâchées vivantes. Nous pêchons également la daurade à l'aide d'un trémail, un filet maillant que nous déposons une heure avant le coucher du soleil et relevons le lendemain au lever du jour.
  • Domaine Les Conques Soulière Agarrus Vin Blanc IGP Méditerranée
    Gorgés de soleil, les raisins récoltés de nuit donne un vin blanc délicat aux arômes floraux, aux notes de poire et de noix de coco ainsi qu’une robe brillante et délicate. Idéal pour l'accompagnement de vos plateaux de fruits de mer ainsi que les plats de poissons.
  • Domaine Les Conques Soulière Agarrus Vin Blanc IGP Méditerranée 3x75cl
    Gorgés de soleil, les raisins récoltés de nuit donne un vin blanc délicat aux arômes floraux, aux notes de poire et de noix de coco ainsi qu’une robe brillante et délicate. Idéal pour l'accompagnement de vos plateaux de fruits de mer ainsi que les plats de poissons.
  • Domaine Les Conques Soulière Fontaine à vin Blanc IGP Méditerranée 5L
    Gorgés de soleil, les raisins récoltés de nuit donne un vin blanc délicat aux arômes floraux, aux notes de poire et de noix de coco ainsi qu’une robe brillante et délicate. Idéal pour l'accompagnement de vos plateaux de fruits de mer ainsi que les plats de poissons.
  • Domaine Les Conques Soulière Agarrus Vin Blanc IGP Méditerranée 6x75cl
    Gorgés de soleil, les raisins récoltés de nuit donne un vin blanc délicat aux arômes floraux, aux notes de poire et de noix de coco ainsi qu’une robe brillante et délicate. Idéal pour l'accompagnement de vos plateaux de fruits de mer ainsi que les plats de poissons.
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Sauce Aioli
    Une variante de la mayonnaise, la sauce aïoli Enjolras de Enuolras, est très populaire en Méditerranée. L'Aioli est nommé pour ses ingrédients, qui sont fabriqués à partir d'huile de colza, de jaunes d'œufs et de blancs d'œufs, d'ail, d'épices et d'herbes. Il se déguste de plus de mille manières: avec des croûtons et du pain, comme repas avec des crudités ou du poisson.
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Crevettes 500g
    D'une taille intermédiaire, la crevette rose de Méditerranée avec la chair ferme et iodée se déguste de toutes les façons. Cuites au court bouillon servies avec une mayonnaise ou un bon aïoli de nos partenaires, cuisinées sautées à l'ail et persil, c'est la touche indispensable d'un repas de fruits de mer.
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Panier Pates Aux Palourdes 4 Personnes
    Un 3ème panier de la Méditerrannée à 13,5€ par personne que nous envoyons avec la recette. Notre préparation de pâtes aux palourdes se compose de 500G de pates fraîches, 1KG de nos palourdes de Méditerranée et 300ML de sauce à la crème de fumé de poisson. Un plat rapide, simple, efficace qui raviera vos convives.
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Filets De Saupe 300g
    La saupe est un poisson de roche de la Méditerranée que tous les pêcheurs vous diront de gouter les yeux fermés.
  • Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs Saupe
    La saupe est un poisson de roche de la Méditerranée que tous les pêcheurs vous diront de gouter les yeux fermés.
  • Alan Davidson Les Poissons de la Méditerranée
    Binding : Taschenbuch, Label : Solar, Publisher : Solar, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-03-18, authors : Alan Davidson, ISBN : 2263007512
  • Mireille Harmelin-Vivien Guide des poissons de la méditerranée (Règne Animal)
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Delachaux et Niestlé, Publisher : Delachaux et Niestlé, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1991-04-03, authors : Mireille Harmelin-Vivien, Jean-Georges Harmelin, languages : french, ISBN : 2603007343
  • Collectif Raconte-moi... les poissons de Méditerranée
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Géhess Editions, Publisher : Géhess Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2007-05-02, authors : Collectif, languages : french, ISBN : 2354640021
  • Patrick Louisy Guide d'identification des poissons marins : Europe et Méditerranée
    Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 3e édition revue et augmentée, Label : ULMER, Publisher : ULMER, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 512, publicationDate : 2015-04-23, authors : Patrick Louisy, ISBN : 2841386511
  • Patrick Louisy Guide d'identification des poissons marins. Europe de l'ouest et Méditerranée (Mond Sous Marin)
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Les Editions Eugen Ulmer, Publisher : Les Editions Eugen Ulmer, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2002-06-05, authors : Patrick Louisy, languages : french, ISBN : 2841381455
  • Collectif Parc naturel régional de la Corse. Poissons de Corse et de Méditerranée - Collectif - Livre
    Occasion - Bon Etat - Découverte de la nature - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
  • CampinGaz Plancha EX sur chariot de CAMPINGAZ
    Plancha a gaz EX sur chariot de CAMPINGAZ : un air de méditerranée dans votre jardin.Saine et diététique, la cuisson sur la plancha a gaz EX de CAMPINGAZ vous séduira également par la variété des cuisines qu'elle propose. Viandes, poissons, légumes... chaque repas vous plongera dans l'ambiance typique des saveurs méditerranéennes !Équipée d'une grande surface de cuisson en fonte avec double émaillage de 2.800 cm², la plancha a gaz EX vous permet de cuisiner avec très peu de graisse. Celle-ci est en effet évacuée à l'arrière, sans brûler, dans un récupérateur prévu à cet effet.Avec son allumage Piezo et ses deux brûleurs haut de gamme en acier, la chaleur est parfaitement répartie et garantit la meilleure des cuissons.Installée sur un chariot à roulettes avec deux tablettes latérales rabattables, la plancha a gaz EX dispose d'un pare-vent et d'un pare-graisse qui rendent son utilisation très confortable. De plus, son couvercle la protège parfaitement lorsqu'elle est rangée.Découvrez également nos autres modèles de planchas et notre gamme de barbecue design. Confortablement assis dans votre salon jardin, vous profiterez pleinement des beaux jours!!Dimensions : L127,4 x P49,7 x H97,3 cm Informations complémentairesMode de cuissonPlanchaSurface de cuisson2800 cm2Dimensions Grilles de cuisson66 x 42 cmMatières des grilles de cuissonFonte double émaillageBrûleurs2 brûleurs en inox (dessus) et acier aluminisé (dessous)Puissance7,5 kWHauteur de cuisson90 cmAllumage piezoOuiTablettes latérales rabattables2ChariotAcierRoues2
  • La Criée d'à Côté Steak d'Espadon - 1 kg
    Poisson emblématique de la période estival, ce magnifique poisson peut atteindre jusqu'à de 300-400kg. Il est principalement pêché en Méditerranée. Les pièces entières sont achetés en criée puis découpées dans notre atelier. Sa chair grasse, riche en lipides et en Oméga-3 vous permettra de vous faire plaisir , sainement ! Les steaks d'Espadon peuvent être cuits au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Toutes les cuissons lui conviennent ! La majorité du temps, nous vous proposerons des steaks d'Espadon qualité "sashimi", c'est à dire que ces steaks peuvent être consommés crus ou mi-cuits sans aucun risque sanitaire possible. En effet, un traitement thermique a été appliqué (passage à - 60°C pendant plusieurs heures) afin d'éliminer tout risque parasitaire. Les steaks ne peuvent donc pas être récongelés après votre livraison. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
  • Maison Matthieu Thonine Fumée - 120g
    La thonine est un poisson de la même famille que les thons, qu’on trouve facilement en Méditerranée, ou, à l’inverse de son plus gros cousin, elle n’est pas menacée par la pêche industrielle. Une chair rouge, des saveurs intenses, la thonine fait le régal des restaurants méditerranéens, mais aussi de notre chef fumeur, qui la prépare selon une recette ancestrale largement revisitée : Les filets sont salés puis fumés au cerisier, à l’amandier. Ils sont ensuite séchés et affinés à l’eau de vie pour leur donner une consistance proche d’une bonne charcuterie provençale, qui conserve toutes les saveurs de la mer. Nous vous proposons ce poisson fumé en portion de 150g, tranché et prêt à déguster pendant l’apéritif avec vos amis, ou idéal à glisser sur une petite salade verte qui deviendra festive et gastronome.
  • Luximer Saint Pierre Vidé - Pièce De 1kg
    Le Saint Pierre  (Zeus faber) possède un corps haut et comprimé de couleur gris verdâtre aux reflets rougeâtre. Le  Saint-Pierre est un poisson qui vit en solitaire ou en petits groupes sur les fonds sableux du plateau continental de la Norvège à la Méditerranée. C'est un poisson qui chasse et se nourrit de petits poissons comme les seiches et de crustacés. En hivers, il migre en mer du Nord à la recherche de nourriture.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 1.5kg
  • Maison Matthieu Espadon Fumé - 150g
    L'espadon fumé artisanal de la Maison Matthieu est d'abord péché localement, en Méditerranée, où la pêche est respectueuse du cycle de vie. Ce poisson est ensuite salé au gros sel de Camargue, parfumé d'épices et fumé à l'ancienne, au bois d'arbres fruitiers. L’espadon se pêche sur toutes les mers du globe, et donc, en méditerranée, notre mer de prédilection, d’où sont originaires tous les espadons que nous préparons. L’espadon est un poisson à la chaire claire est subtile. Après salage et fumaison, il fait une gourmandise généreuse au parfum presque sucré. Son succès est garanti sur les planches apéros comme dans vos entrées marines, vos salades et préparations gastronomiques. Il fait l’unanimité des gourmands, y compris chez ceux qui ne raffolent pas de poisson, sa saveur se rapprochant du lomo ou d’une pancetta, sans les calories. Il vous est présenté découpé en fines tranches. Notre recommandation : nature, tout simple, avec un filet d’huile d’olive. Vous le déguster comme un saucisson à l'apéritif, ou comme une coppa, sur une salade, des toasts. Il adore la compagnie du citron vert, d'une crème fraiche à l'aneth ou à la ciboulette, ou d'une huile d'olive très douce.
  • Luximer Saint Pierre Vidé - Pièce De 1.5kg
    Le Saint Pierre  (Zeus faber) possède un corps haut et comprimé de couleur gris verdâtre  aux reflets rougeâtre. Le  Saint-Pierre est un poisson qui vit en solitaire ou en petits groupes sur les fonds sableux du plateau continental de la Norvège à la Méditerranée. C'est un poisson qui chasse et se nourrit de petits poissons comme les seiches et de crustacés. En hivers, il migre en mer du Nord à la recherche de nourriture.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 1kg.
  • La Criée d'à Côté Steak d'Espadon - 400 g
    Poisson emblématique de la période estival, ce magnifique poisson peut atteindre jusqu'à de 300-400kg. Il est principalement pêché en Méditerranée. Les pièces entières sont achetés en criée puis découpées dans notre atelier. Sa chair grasse, riche en lipides et en Oméga-3 vous permettra de vous faire plaisir , sainement ! Les steaks d'Espadon peuvent être cuits au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Toutes les cuissons lui conviennent ! La majorité du temps, nous vous proposerons des steaks d'Espadon qualité "sashimi", c'est à dire que ces steaks peuvent être consommés crus ou mi-cuits sans aucun risque sanitaire possible. En effet, un traitement thermique a été appliqué (passage à - 60°C pendant plusieurs heures) afin d'éliminer tout risque parasitaire. Les steaks ne peuvent donc pas être récongelés après votre livraison. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
  • Luximer Filets De Saint-pierre - 400g
    Le Saint Pierre  (Zeus faber) possède un corps haut et comprimé de couleur gris verdâtre  aux reflets rougeâtre. Le  Saint-Pierre est un poisson qui vit en solitaire ou en petits groupes sur les fonds sableux du plateau continental de la Norvège à la Méditerranée. C'est un poisson qui chasse et se nourrit de petits poissons comme les seiches et de crustacés. En hivers, il migre en mer du Nord à la recherche de nourriture.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 400g
  • Maison Matthieu Plateau découverte Maison Matthieu
    Une découverte de Maison Matthieu autour de trois saumons fumés et de trois poissons de la Méditerranée. un trio de saumons fumés de 150g chacun : traditionnel, affiné au poivre timut, préparé comme un gravlax. Un trio de poissons de Méditerranée salé au sel sec et fumé au bois d'arbres fruitiers : le maquereau, les sardines et le poulpe.
  • Conserverie Miceli Anchois au sel - Pot 150g
    Pas de fioriture pour ces anchois préparés selon une méthode traditionnelle. Beaucoup de sel, mais rien d'autre, pour préserver leur saveur très marquée. Cette version plaira à coup sûr aux amateurs de poissons et de Méditerranée. C'est en tout cas la promesse de la maison Micéli qui s'attache à proposer des produits de grande qualité.Conseils de préparationIl est nécessaire de rincer longuement ces anchois au sel pour les débarrasser de la saumure. Une fois épongés, il faut les ouvrir en deux pour ôter les arrêtes. L'opération est facile : les filets, cuits par le sel, se détachent sans peine.Ils se conservent alors plusieurs jours au réfrigérateur, recouverts d'huile. Olive, arachide ou pépin de raisin, c'est selon les goûts.Suggestion de recette : Tartines d'anchoisIngrédients :Des tranches de pains de campagneDes anchois au sel marinés à l'huile1 oignon rougeSaladePaprikaPréparation :Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Laissez refroidir avant de recouvrir d'une feuille de salade. Par-dessus, déposez les anchois et l'oignon émincé. Parsemez d'une pincée de paprika -et d'un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands. À déguster en apéro ou en entrée.
  • Conserverie Miceli Anchois au sel - 3 pots de 450g
    Pas de fioriture pour ces anchois préparés selon une méthode traditionnelle. Beaucoup de sel, mais rien d'autre, pour préserver leur saveur très marquée. Cette version plaira à coup sûr aux amateurs de poissons et de Méditerranée. C'est en tout cas la promesse de la maison Micéli qui s'attache à proposer des produits de grande qualité.Conseils de préparationIl est nécessaire de rincer longuement ces anchois au sel pour les débarrasser de la saumure. Une fois épongés, il faut les ouvrir en deux pour ôter les arrêtes. L'opération est facile : les filets, cuits par le sel, se détachent sans peine.Ils se conservent alors plusieurs jours au réfrigérateur, recouverts d'huile. Olive, arachide ou pépin de raisin, c'est selon les goûts.Suggestion de recette : Tartines d'anchoisIngrédients :Des tranches de pains de campagneDes anchois au sel marinés à l'huile1 oignon rougeSaladePaprikaPréparation :Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Laissez refroidir avant de recouvrir d'une feuille de salade. Par-dessus, déposez les anchois et l'oignon émincé. Parsemez d'une pincée de paprika -et d'un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands. À déguster en apéro ou en entrée.3 x Anchois au sel - Pot 450g
  • Conserverie Miceli Anchois au sel - Pot 450g
    Pas de fioriture pour ces anchois préparés selon une méthode traditionnelle. Beaucoup de sel, mais rien d'autre, pour préserver leur saveur très marquée. Cette version plaira à coup sûr aux amateurs de poissons et de Méditerranée. C'est en tout cas la promesse de la maison Micéli qui s'attache à proposer des produits de grande qualité.Conseils de préparationIl est nécessaire de rincer longuement ces anchois au sel pour les débarrasser de la saumure. Une fois épongés, il faut les ouvrir en deux pour ôter les arrêtes. L'opération est facile : les filets, cuits par le sel, se détachent sans peine.Ils se conservent alors plusieurs jours au réfrigérateur, recouverts d'huile. Olive, arachide ou pépin de raisin, c'est selon les goûts.Suggestion de recette : Tartines d'anchoisIngrédients :Des tranches de pains de campagneDes anchois au sel marinés à l'huile1 oignon rougeSaladePaprikaPréparation :Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Laissez refroidir avant de recouvrir d'une feuille de salade. Par-dessus, déposez les anchois et l'oignon émincé. Parsemez d'une pincée de paprika -et d'un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands. À déguster en apéro ou en entrée.
  • Conserverie Miceli Anchois au sel - 6 pots de 150g
    Pas de fioriture pour ces anchois préparés selon une méthode traditionnelle. Beaucoup de sel, mais rien d'autre, pour préserver leur saveur très marquée. Cette version plaira à coup sûr aux amateurs de poissons et de Méditerranée. C'est en tout cas la promesse de la maison Micéli qui s'attache à proposer des produits de grande qualité.Conseils de préparationIl est nécessaire de rincer longuement ces anchois au sel pour les débarrasser de la saumure. Une fois épongés, il faut les ouvrir en deux pour ôter les arrêtes. L'opération est facile : les filets, cuits par le sel, se détachent sans peine.Ils se conservent alors plusieurs jours au réfrigérateur, recouverts d'huile. Olive, arachide ou pépin de raisin, c'est selon les goûts.Suggestion de recette : Tartines d'anchoisIngrédients :Des tranches de pains de campagneDes anchois au sel marinés à l'huile1 oignon rougeSaladePaprikaPréparation :Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Laissez refroidir avant de recouvrir d'une feuille de salade. Par-dessus, déposez les anchois et l'oignon émincé. Parsemez d'une pincée de paprika -et d'un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands. À déguster en apéro ou en entrée.6 x Anchois au sel - Pot 150g
  • Conserverie Miceli Anchois au sel - 3 pots de 150g
    Pas de fioriture pour ces anchois préparés selon une méthode traditionnelle. Beaucoup de sel, mais rien d'autre, pour préserver leur saveur très marquée. Cette version plaira à coup sûr aux amateurs de poissons et de Méditerranée. C'est en tout cas la promesse de la maison Micéli qui s'attache à proposer des produits de grande qualité.Conseils de préparationIl est nécessaire de rincer longuement ces anchois au sel pour les débarrasser de la saumure. Une fois épongés, il faut les ouvrir en deux pour ôter les arrêtes. L'opération est facile : les filets, cuits par le sel, se détachent sans peine.Ils se conservent alors plusieurs jours au réfrigérateur, recouverts d'huile. Olive, arachide ou pépin de raisin, c'est selon les goûts.Suggestion de recette : Tartines d'anchoisIngrédients :Des tranches de pains de campagneDes anchois au sel marinés à l'huile1 oignon rougeSaladePaprikaPréparation :Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Laissez refroidir avant de recouvrir d'une feuille de salade. Par-dessus, déposez les anchois et l'oignon émincé. Parsemez d'une pincée de paprika -et d'un filet d'huile d'olive pour les plus gourmands. À déguster en apéro ou en entrée.3 x Anchois au sel - Pot 150g
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